##**Ravintolakäytöksen ABC – Kuinka sydämellä jätät jäljen**

Ravintolakäynti on elämys, josta nauttii niin kävijä kuin palvelunkin tarjoaja. Oikeanlainen käytös ravintolaympäristössä tekee jokaisesta käynnistä miellyttävämmän, joten tänään laitetaan pöytä koreaksi ravintolakäytöksen merkeissä. Syvennymme siihen, kuinka voit osoittaa arvostusta ravintolan henkilökuntaa kohtaan.

Saavuttaminen ja poistuminen

Kun saavut ravintolaan, tervehdi henkilökuntaa ja odota, että he ohjaavat sinut pöytään. Älä myöskään lähde ravintolasta tervehtimättä. Pienikin ”hei” tai ”kiitos” muistuttaa henkilökuntaa siitä, että arvostat heidän työtään.

Tilauksen tekeminen

Ravintolan ruoka- tai viinilistan tutkiminen on osa elämystä, mutta pitkittynyt mittelö voi aiheuttaa viivästyksiä tilauksen saapumisessa. Valmistaudu tekemään tilauksesi, kun tarjoilija tulee pöytääsi. Älä myöskään epäröi kysyä neuvoa, tarjoilijat ovat valmiita auttamaan ja neuvomaan.

Hiljainen kiitos

Mikäli ruoka on mielesi mukaan ja palvelu sujuvaa, pienet kiitokset kesken illallisen ovat paikallaan. Ne piristävät tarjoilijan mielialaa ja saavat hänet tuntemaan, että hänen ponnistelunsa arvostetaan.

Vinkin jättäminen

Suomessa ei ole vakiintunutta tavan mukaista jättää juomarahaa, mutta jos olet tyytyväinen saamaasi palveluun, juomarahan jättäminen on mukava tapa osoittaa arvostustasi.

Ravintolakäynnin juju piilee arvostavassa ja kohteliaassa käytöksessä. Pienien tekojen merkitys korostuu, kun muistat, että taustalla on joukko ihmisiä, jotka tekevät kaikkensa, jotta juuri sinä saisit nauttia illastasi. Seuraavan kerran, kun istuudut ravintolan pöytään, muista tämä ja tee omasta ja muiden illasta entistäkin parempi.